Чаще всего в качестве запорных устройств используют стальные задвижки различных типов. Их применяют для перекрытия жидких и газообразных потоков. Если же требуется достичь полного включения потока среды или его отключения, то используют чугунные задвижки. Благодаря тому, что запорные устройства относятся к ремонтируемым изделиям, продажа задвижек часто осуществляется в комплекте с запасными частями.
С помощью специальных электроприводов задвижки поддаются автоматическому управлению. При этом запорное устройство может быть остановлено в любом промежуточном положении благодаря нажатию нескольких кнопок. Чтобы на пульте отобразилась степень закрытия или открытия прохода, на затвор устанавливают специальный датчик положения.
При использовании задвижек возможно обеспечить подачу среды в любом направлении, это является одним из главных достоинств задвижек, кроме того, они имеют малую строительную длину и способны работать в достаточно вязкой среде.